Kuchařka ze Svatojánu

Nad sedlákovou přítomností i budoucností bdí všichni jeho předkové.

4 – 6 cuket omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme měkký vnitřek. Část pokrájíme nadrobno, zbytek dáme slepicům  Emotikona smile Na oleji os...

Do svatého Kyliána kolik žita a pšenice urostlo, tolik již zůstane.

Všichni ho jistě znáte, tak jen pro připomenutí. Na plech vysypeme dvě kila různého ovoce, namícháme ho podle chuti a sezóny, mělo by tam bý...

Ve žni má být na dvoře pusto a na poli husto.

Dohladka rozmixujeme salátovou okurku i se slupkou, svazek máty peprné, šťávu z jednoho velkého citrónu a tři lžíce sušené třtinové šťávy. P...

Výtečná variace na starý krkonošský recept. V pekáčku rozehřejeme tři lžíce oleje a osmahneme na něm 4 velké cibule pokrájené na půlkolečka ...

Po Mistru Janu z Husi, dozrávají klasy.

V létě stačí ochutit vodu na pití pokrájeným ovocem nebo bylinami. Můžete použít meruňky, jahody, meloun, rybíz (i listy), maliny, borůvky, ...

Je jako peřinka a úplně bez tuku. V míse rozšleháme 250 ml ovesného mléka, 60 g moučkového cukru, mletou vanilku, lžičku strouhané citrónové...