V míse utřeme do pěny 5 žloutků, 50 g moučkového cukru a půl lžičky skořice, vmícháme 100 g strouhaných vlašských ořechů a sníh z 5 bílků. Rozetřeme na pečicí papír a pečeme na 200 stupňů 10 minut.
Tři jablka oloupeme, nastrouháme je na hrubém struhadle a promícháme se lžící citrónové šťávy. Do 250 ml smetany ke šlehání vmícháme sáček ztužovače a ušleháme dohusta. Smícháme s jablky.
Upečený plát ihned potřeme náplní, rychle a pevně stočíme a dáme na hodinu do chladničky.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat