KEDLUBNOVÝ SALÁT

Tři kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupeme jedno jablko a nakrájíme je na jemné plátky. Jablko promícháme s kedlubnami a dvěma lžícemi strouhaného křenu. V misce připravíme zálivku: 1 lžíce medu, šťáva z ½ citrónu, sůl, čerstvě mletý pepř, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce jogurtu a 1 lžíce kopru (nejlépe čerstvého, já měla bohužel jen sušený). Zálivku promícháme s kedlubnami a nakonec vmícháme nahrubo nalámané vlašské ořechy. Necháme alespoň hodinu odležet v chladu.

více ZDE