Půlkilovou červenou řepu omyjeme, překrojíme a uvaříme doměkka. Po vychladnutí ji oloupeme a najemno nastrouháme. K řepě vmícháme 50 ml oleje, 200 ml uvařené melty a 4 lžíce sirobu.
V míse smícháme 70 g mletého kokosu, 100 g mletých ovesných vloček, 80 g celozrnné hladké mouky, 1 lžíci jablečné mouky (můžete vynechat), 1 lžičku kypřicího prášku, 40 g karobu a špetku soli.
Dobře spolu rozmícháme suché a mokré ingredience, nalijeme je do vymaštěného a vysypaného pekáčku a pečeme na 180 stupňů asi 30 – 40 minut, stav upečení kontrolujeme špejlí, koláč ale nebude nikdy zcela vysušený díky řepě.
Upečený koláč potřeme polevou: rozšleháme 100 ml vody se lžící kukuřičného škrobu, lžící sirobu, lžící karobu a svaříme. Povrch posypeme mandlovými plátky.
více TADY
Dobrý den, můžu sirob nahradit např. medem? O jablečné mouce slyším poprvé lze si ji vyrobit?
OdpovědětVymazatDěkuji za odpověď
Lenka
Sirob medem nahradit můžete a jablečnou mouku klidně vynechejte.
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazat