ZELNÝ SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU

Čtvrtku zelné hlávky nastrouháme, osolíme bylinnou solí a v ruce silně pomačkáme, aby zkřehlo. Vmícháme půlku nahrubo nastrouhané červené řepy, 1 nastrouhanou mrkev, 1 cibuli, 1 kapii, 2 rajčata nakrájená na kostičky a 100 g přepůlených cherry rajčátek. Nakonec přidáme 50 g slunečnicových semínek a zalijeme zálivkou připravenou ze 2 lžic sezamového oleje, 2 lžic jablečného octa a 2 lžic agávového sirupu. Případně dosolíme a dáme odležet.

více ZDE