Na dvou lžících slunečnicového oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme 600 g najemno nastrouhané mladé mrkve, 600 g předem spařených, oloupaných, semínek zbavených a pokrájených rajčat, lžíce domácího (nebo bio) polévkového koření a 500 ml vody. Zamícháme a prohřejeme, nevaříme! Odstavíme z plotny, vlijeme 250 ml čisté mrkvové šťávy a rozmixujeme. Opepříme čerstvě mletým pepřem, případně dosolíme a na talíři posypeme nasucho praženými dýňovými semínky.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat