Na třech lžících oleje osmahneme velkou cibuli, kousek zázvoru a tři stroužky česneku, všechno na drobno nakrájené. Přidáme lžíci červeného ostrého kari a chvíli společně opékáme. Vložíme uvařenou cizrnu, 400 g špenátu, 100 g rajčatového protlaku, 400 ml hustého kokosového mléka a deset minut dusíme za občasného promíchání. Osolíme, ochutíme dvěma lžícemi citrónové šťávy a podáváme s dušenou jasmínovou rýží.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat