ZELÍ S TEMPEHEM A PEČENÝMI BRAMBORY

V hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce olivového oleje a zlehka na něm osmahneme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a lžičku drcených chilli papriček. Kdo má rád ostré, přitvrdí. Přidáme 200 g tempehu nakrájeného na kostičky, 500 g na jemné nudličky nakrájeného bílého zelí a pět minut společně mícháme. Zalijeme 300 ml zeleninového vývaru, osolíme a dusíme půl hodiny doměkka. Podáváme s pečenými brambory.