CIZRNOVÁ POLÉVKA S MRKVÍ

150 g cizrny namočíme večer do vody, ráno ji scedíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme litrem vody a vaříme hodinu do měkka. V jiném hrnci osmahneme na dvou lžících oleje pokrájenou cibuli, stroužek česneku a kousek strouhaného zázvoru. Okořeníme po půl lžičkách koření - kurkumy, koriandru a garam masaly. Necháme rozvonět a přidáme tři nastrouhané mrkve, dvě lžíce rajského protlaku a 400 ml zeleninového vývaru. Nakonec vlijeme cizrnu i s vodou, ve které se vařila. Promícháme, podle chuti osolíme a vaříme 15 minut.