V pánvi wok rozehřejeme dvě lžíce rýžového oleje a několik minut na něm opékáme pokrájenou cibuli i s natí, tři stroužky na plátky nakrájeného česneku a kousek strouhaného zázvoru. Přidáme dvě až tři lžíce thajské zelené kari pasty a ještě chvíli mícháme. Jakmile se začne směs připalovat, přidáme 200 g na nudličky pokrájeného uzeného tempehu a 500 g na nudličky nakrájené karotky. Dobře promícháme a zalijeme 100 ml bílého vína a 200 ml kokosového mléka. Dusíme přiklopené deset minut. Odstavíme a ochutíme dvěma lžícemi Tamari. Podáváme s dušenou rýží basmati.
Žádné komentáře:
Okomentovat