Brambory oloupeme (rané nemusíme), nakrájíme na čtvrtky, promícháme se lžící panenského olivového oleje a bylinkovou solí a pečeme 45 – 60 minut při 200 stupních v troubě. Během pečení občas promícháme.
Hlávku květáku rozebereme na růžičky a vaříme pět minut v páře. Necháme vychladnout a v míse promícháme s pokrájenou červenou paprikou, třemi naťovými cibulkami a jedním salátem Lollo Rosso nakrájeným na nudličky. Osolíme, opepříme, ochutíme lžíci jablečného octa a spojíme 100 ml sojanézy.
Tak to by mi velmi chutnalo, opečené brambory mám moc ráda. Díky za opět skvělý recept. Zpestřujete mé každodenní vaření :o).
OdpovědětVymazatMějte hezký víkend.
Alena
děkuji, krásný víkend
Vymazat