HRSTKOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU

Přes noc namočíme po 100 g fazole, hrách a kroupy. Druhý den propláchneme a s kouskem řasy kombu (kvůli jódu) vaříme v 1,75 l vody dvacet minut až půl hodiny do poloměkka. Přidáme pokrájenou zeleninu: pórek, červenou řepu a mrkev, dohromady 300 g, a vaříme doměkka. Osolíme a ochutíme lahůdkovým droždím a utřeným stroužkem česneku.