PESTRÝ SALÁT S AVOKÁDEM

Do mísy nastrouháme jednu větší mrkev, přidáme 10 na kolečka nakrájených ředkviček, 5 rajčat nakrájených na měsíčky, červenou papriku na kostičky, dvě naťové cibulky na kolečka, avokádo na kostičky a 50 g polníčku. Zálivku připravíme ze stroužku utřeného česneku, soli, čerstvě mletého pepře, lžičky agávového sirupu, šťávy z půlky citrónu a čtyř lžic panenského olivového oleje. Sníme co nejdříve.