ČERVENÝ RYBÍZ JAKO BRUSINKY

Brusinek v našich lesích ubývá, já si ještě pamatuju, že jich bylo skoro tolik jako borůvek a to hlavně v Jižních Čechách. Ale červený rybíz na způsob brusinek taky není k zahození a vyjímat se bude i ve veganské svíčkové 
Kilo červeného rybízu dáme do hrnce a promícháme se 600 g cukru, nejlépe tmavého. Necháme hodinu odpočinout, přidáme kousek celé skořice a tři hřebíčky a vaříme deset minut. Horké plníme do vyvařených sklenic, obrátíme dnem vzhůru a necháme tak vychladnout. 

ve Svatojánu

1 komentář:

  1. Petula26. června 2018 v 2:28

    Rybíz á la brusinky dělá moje babička a kam se hrabou brusinky, toto je tisíckrát lepší! :)

    OdpovědětVymazat