Červenec by se měl jmenovat cuketovec 
Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, a postupně přidáme nakrájenou zeleninu: 300 g brambor, 1300 g cukety a 300 g mangoldu. Ochutíme bazalkou a lžící lahůdkového droždí, osolíme a zalijeme 1,5 l vody. Vaříme 25 minut, rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme 200 ml mandlové (či jiné rostlinné) smetany. Podáváme s čerstvým kváskovým chlebem.
Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, a postupně přidáme nakrájenou zeleninu: 300 g brambor, 1300 g cukety a 300 g mangoldu. Ochutíme bazalkou a lžící lahůdkového droždí, osolíme a zalijeme 1,5 l vody. Vaříme 25 minut, rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme 200 ml mandlové (či jiné rostlinné) smetany. Podáváme s čerstvým kváskovým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat