Kuchařka ze Svatojánu

Tak na něj taky došlo 😏 „Vykostíme“ turka a zbavíme ho slupky. Nakrájíme dužninu na jednotlivé díly, ty pak omyjeme a nakrájíme na kostičky...

Jakon je pro nás ještě exotická zelenina, ačkoliv se jí v našich podmínkách daří. Vypadá jako brambora, topinambur nebo batát, ale chutná sl...