Kuchařka ze Svatojánu

400 g dýně nakrájíme na kostky, uvaříme doměkka, slijeme, rozmixujeme a necháme vychladnout. V míse promícháme 200 g hladké bílé mouky, 200 ...

Tahle kniha Nikose Kazantzakise, kterou jsem četla půjčenou, je pro mě velice zvláštní. Během čtení jsem ji často rozčileně odložila, protož...

600 g brambor a 800 g cukety (nebo dýně) nastrouháme na jemno. Brambory necháme v cedníku vykapat, vodu vylijeme a usazený škrob vmícháme do...

150 g cizrny namočíme večer do studené vody, ráno vodu vyměníme a cizrnu uvaříme doměkka. Vodu nevyléváme. Na dvou lžících oleje necháme zes...

Stanislava Komárka čtu velmi ráda, dokáže výstižně podat zjevné a známé skutečnosti s osobitým, trochu uštěpačným humorem. Výtečně se čte a ...

Vzpomínáte na „chlebíčky“? Totiž na drobné plody této nenápadné rostlinky podobné malým bochníčkům? Jako děti jsme jich při našich výpravách...

800 g paprik přepůlíme, zbavíme jádřince a narovnáme do zapékací misky řeznou stranou nahoru. Pokapeme olivovým olejem a okořeníme bylinnou ...

200 g bílého pečiva (nejlépe doma pečeného, ale můžete použít i kupované housky) nakrájíme na špalíčky a nasucho opečeme v troubě dozlatova....

Velejemné brownies ze žluťoučké dýně hokkaido. Ve vodní lázni rozehřejeme 200 g vysokoprocentní bezmléčné čokolády. Dýni hokkaido nakrájíme ...

Na dvou lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli, tři stroužky česneku a deset sušených rajčat naložených v oleji a nakrájených na proužky....