Na vále rukama zpracujeme 300 g hladké mouky, 100 g bramborového škrobu (Solamylu), 150 g změklého másla, lžičku kypřicího prášku, 2 vejce a polévkovou lžíci strouhané citrónové kůry na hladké těsto. Rozválíme ho na vymaštěný plech, propícháme vidličkou a v troubě vyhřáté na 170 stupňů ho 15 minut předpečeme.
Po vyjmutí z trouby těsto potřeme zavařeninou, hustě poklademe půlkami švestek a vrátíme na 15 minut do trouby, nakonec koláč pokryjeme sněhem z 5 bílků a 80 g moučkového cukru. Dopečeme ještě 10 minut.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat