DORT MRKVÁČ

Nastrouháme 200 g mrkve a promícháme ji se 100 g dětské krupičky. Necháme půl hodiny stát, aby krupička nabobtnala, a vmícháme 5 žloutků, strouhanou citrónovou kůru, 1 lžíci rumu, 2 lžičky kypřicího prášku, 100 g strouhaných lískových oříšků a tuhý sníh z 5 bílků. Do kterého jsme vešlehali 100 g moučkového cukru. Pečeme ve vymaštěné dortové formě vysypané strouhankou na 200 stupňů asi půl hodiny. Zdobíme polevou: Rozehřejeme 4 lžíce kokosového oleje, vmícháme dvě lžíce karobu a dvě lžíce javorového sirupu. Rozetřeme na dort a necháme ztuhnout.

více ZDE