Uvaříme 200 g těstovinové rýže (orza) podle návodu na obale. Scedíme, propláchneme a necháme okapat. Avokádo oloupeme a rozmixujeme se třemi lžícemi panenského olivového oleje, lžičkou soli a čerstvě mletým pepřem na hladký krém. Vmícháme šťávu z půlky citrónu a dvě lžíce agávového sirupu. Avokádový krém smícháme s vychladlými těstovinami a dáme stranou. Do velké mísy nakrájíme půl hlávky ledového salátu a asi deset půlek sušených rajčat. Přidáme tři pokrájené naťové cibulky a 100 g rukoly. Nakonec vmícháme těstoviny s avokádovým krémem. Je vynikající!
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat