Svaříme 500 ml stoprocentní hruškové šťávy se lžící agaru a za občasného promíchání necháme zchladnout. Čtyři naprosto čerstvá vejce z ověřeného zdravého chovu ušleháme spolu se dvěma lžícemi moučkového cukru do husté pěny, vešleháme 300 g malin a tenkým pramínkem vlijeme za stálého šlehání prochladlou agarovou šťávu. Přemístíme do skleněné mísy nebo do malých misek a dáme ztuhnout do chladničky. Zdobíme čerstvými malinami.
více ovocných moučníků najdete ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat