VEGANSKÉ ŠUNKAFLEKY

Často je nedělám, rostlinné salámy nejsou totiž o moc zdravější než ty z masa, ale jednou do roka je připravím.
Na olivovém oleji osmahneme pokrájenou cibuli a tři utřené stroužky česneku, přidáme marinovaný tempeh a rostlinný salám, obojí nakrájené na drobné kostičky a 15 minut opékáme dokřupava. Uvaříme semolinové těstoviny a promícháme je s připravenou směsí. Naplníme do vymaštěné zapékací misky, zalijeme rýžovou smetanou a zapečeme. Podáváme se salátem.

více ZDE