Půlku květáku opereme a rozebereme na drobné růžičky, čtvrtinu nového zelí nakrájíme na tenké nudličky, červenou kapii, dvě naťové cibulky a salátovou okurku na tenká kolečka. Osolíme, osladíme medem nebo lžičkou cukru a okyselíme dvěma lžícemi bylinkového octa. Použila jsem ten, který jsem si před měsícem naložila a řeknu vám, že je to bomba!
Salát necháme hodinu odležet a mezitím upečeme polentu. Vychladlý plát pokrájíme na kostičky a obalíme je v marinádě: 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce oleje a 1 lžíce lahůdkového droždí. Pečeme 20 minut při 200 stupních a salát jimi posypeme.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat