Na lžíci sezamového oleje zlehka osmahneme pokrájenou cibuli a dva utřené stroužky česneku, přidáme 200 g nakrájených rajčat (já použila drobná divoká, ta se nekrájí), 200 g nakrájeného čerstvého špenátu, 200 g kukuřiček (ty jsou koupené, zmražené), osolíme, ochutíme špetkou tymiánu a dvěma lžícemi tahini, a dusíme 15 minut ve vlastní šťávě. Podléváme jen pokud je to skutečně nezbytné. Dvě tři minutky před koncem varu vmícháme 100 g hrášku. Podáváme s vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat