Kuchařka ze Svatojánu

Moc dobré, krémové, vyzkoušejte! Uvaříme obvyklým způsobem, jak jsme zvyklí 300 g jasmínové nebo jiné dlouhozrnné rýže.  Na dvou lžících sez...

  Poslední dobou jsou naše jídla žlutá, oranžová nebo červená a já měla silné nutkání uvařit dnes něco zeleného. Tuhle lahodnou rýži můžete ...

Výjimečná dobrota, doporučuji! Nejprve uvaříme 180 g rýže tak, jak jsme zvyklí a prozatím ji dáme stranou. V hluboké pánvi rozehřejeme 2 lží...

Obyčejné, ale chutné jídlo. 100 g sójových nudliček uvaříme v 1 l zeleninového vývaru a necháme je v něm vychladnout. Do pekáčku nakrájíme c...

Neplánovaně a zmatečně jsem nakoupila více řepy než bychom běžně snědli, takže dělám řepný dort a také jsem zkusila tento experimentální rec...

Báječný lehký salát, který zasytí, doporučuji. Nejprve uvaříme nebo udusíme 250 g rýže basmati tak, jak jsme zvyklí, Rýže basmati je na salá...

Výborné krémové rizoto, hrášek je zmrzlý, houby vlastní nasušené. Večer předem namočíme každé zvlášť 300 g neloupané rýže a 100 g světlé poh...

Mrazit můžeme dokonce i tempeh, takže tohle vynikající jídlo máme opět díky našemu mrazáku  :D Večer předem namočíme do vody 250 g neloupané...

Letos dříve než jiné roky jsou k vidění jarní bylinky. Začátkem března je to věc naprosto nevídaná, tady u nás každopádně. Je tedy načase je...

Vynikající dobrota, doporučuji všem milovníkům máku a rýžového nákypu  :) Do hrnce dáme 750 ml rýžového (nebo jiného rostlinného) mléka a 20...

Oblíbené rýžové jídlo trochu jinak. Chuťově je spíše výrazné, ale dobré. Do zapékací misky rozdrobíme 200 g rostlinné klobásy a promícháme ...

Můj muž miluje rýži na všechny způsoby a dýni naopak moc v oblibě nemá. Co to fikaně spojit do jednoho jídla?  :) Nejprve uvaříme nebo udusí...

Nejlépe se člověk naučí vařit, když má omezený rozpočet nebo poloprázdnou spíž  :) Uvaříme 300 g rýže v 600 ml slané vody do poloměkka, 400 ...

Naprosto skvělé! Vtip spočívá v tom, že čerstvé houby neopékáme na pánvi, ale předem upečeme v troubě, nerozpliznou se a budou opražené dokř...

Spojení hub a špenátu je dobré a osvědčené. Já jsem přidala ještě výborné mandlové tofu (z DM drogerie) a miso. Hned to dostane jiný rozměr...

Když přijde chřestová sezóna, uvařím vždy jedno chřestové jídlo, víc mi jich doma neprojde. U tohoto rizota jsem si vysloužila hodnocení J...

Uvaříme 350 g rýže basmati jak jsme zvyklí, přidáme ale lžičku kurkumy, aby byla pěkně žlutá. Do uvařené rýže vmícháme 200 g neochuceného bí...

Výtečné a odleželé do druhého dne ještě lepší  :) Večer předem namočíme 15 kusů sušených hub shiitake, druhý den je vymačkáme a nakrájíme na...

Skvělé rizoto, na kterém si pochutnají i děti. V pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje a 15 minut na něm opékáme tři na půlkolečka pokrájené pór...

V zahradě je ještě spousta výtečných plodů, máme skoro poslední šanci uvařit něco z čerstvě natrhané zeleniny, dnes k ránu dokonce mrzlo! Na...