Kuchařka ze Svatojánu

Kroupy jsou zdravou, chutnou a opomíjenou potravinou, dejte jim šanci, chutnají výborně i jako příloha. Pro 3 osoby: 200 g ječných krup namo...

200 g červené loupané čočky a 200 g rýže basmati namočíme večer každé zvlášť do teplé vody se lžící jablečného octa. Druhý den oboje proplá...

Zajímavé a chutné propojení chutí. 200 g sojových bobů namočíme přes noc do teplé vody se lžící jablečného octa (kvůli aktivaci fytázy). Dru...

Znamenitá miska, jen co je pravda! Dá sice dost práce, ale skutečně za to stojí. Recept na cizrnové kostky na mě vykoukl na stránce Jíme jin...

Mmm, moc dobrá „mistička“!  :) Přes noc namočíme 50 g kešu, druhý den je propláchneme a spolu s malou cibulí, 60 ml balzamikového octa, lžič...

Další ze skvělých mističek  :) Uvaříme 150 g zelené čočky a 150 g rýže běžným způsobem, v páře uvaříme jeden květák rozebraný na růžičky a j...

150 g pohanky propláchneme v cedníku, vložíme do hrnce, okořeníme bylinkovou solí, zalijeme 300 ml horké vody a přivedeme k varu. Ztlumíme ...

250 g jahel propereme v horké vodě, abychom je zbavili případné hořkosti (čerstvé, kvalitní jáhly hořké nejsou, ale v běžném obchodě nikdy n...