Kuchařka ze Svatojánu

Až budeme mít svou zeleninu, bude to teprve paráda! Své mám zatím jen ořechy a medvědí česnek. Velkou hrst nahrubo nalámaných vlašských ořec...

Na dvou lžících oleje deset minut opékáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a lžičku sušené třtinové šťávy (nebo cukru), přidáme 3 kedlubny na...

15 g sušených hřibů namočíme na hodinu do teplé vody. Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět okrájenou cibuli, přidáme na drobné kostičky...

Kilo oloupaných brambor nastrouháme nahrubo a promícháme se 40 ml oleje, solí a pepřem. Klademe na rozpálený olej do pánve a po obou stranác...

V hrnci nasucho opražíme hrst ovesných vloček, přidáme dvě lžíce oleje a nakrájenou cibuli. Osolíme bylinkovou solí a chvíli společně opékám...