Kuchařka ze Svatojánu

  Jsou výborné a je jich asi 18 :) Propláchneme 50 g červené čočky a uvaříme ji spolu se 150 g mrkve a 150 g kapusty ve slané vodě doměkka,...

Na lžíci oleje necháme zesklovatět na nudličky nakrájenou cibuli, vmícháme 300 g brambor nakrájených na malé kostičky, osolíme, opepříme a o...

Není to špatné! Doporučuji k tomu salát, kvašenou zeleninu a nějaký dip. Večer předem namočíme 250 g zeleného hrachu a druhý den ho v čisté ...

Moc dobré, jednoduché a rychlé. Do robotu nakrájíme nahrubo 300 g syrové kapusty, 1 cibuli a 200 g přírodního tofu a rozmixujeme společně na...

Uvaříme a rozmixujeme v robotu nebo umeleme půl hlávky kapusty (600 g). Promícháme se 100 g ovesných vloček, 200 g strouhaného smaženého tem...

Mě tohle jídlo příliš nenadchlo, ale ostatním strávníkům chutnalo, tak vám ho sem vložím. Uvaříme menší rozpůlenou hlávku kapusty doměkka, s...

Výtečná a velmi zdravá polévka, doporučuji k vyzkoušení! Půl kila kapusty nakrájíme na nudličky, vložíme do hrnce, podlijeme vodou, ale ne p...

Famózní dobrota, vyzkoušejte! Nejlepší jsou s ostrým čatní nebo kvašenou zeleninou. Večer předem zaděláme těsto. Nejprve na hodinu namočíme ...

Jednoduchá, skvělá dobrota! Kapusta je navíc jedním z nejvýznamnějších rostlinných zdrojů železa. V rendlíku rozehřejeme dvě lžíce oleje a n...

Víte, že kadeřávek je jedna z nejzdravějších zelenin na světě? Je to tak i díky tomu, že je pořádně nadupaný vápníkem. Nejlepší je samozřejm...

V robotu nasekáme a spojíme v těsto hlávku syrové kapusty, 200 g tofu (použila jsem tofu s řasou, ale lze použít jakékoliv), 100 g veganskéh...

Můžete tomu říkat i stylově a trendy „quiche“, ale je to prostě slaný koláč, které jsem si oblíbila a dělávám je často – obvykle z toho, co ...

Na lžíci oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme 2 kostky čerstvého droždí (84 g) a necháme ho rozpustit a zase srazit. Vmíchám...

Tenhle recept najdete v čísle 1/2017 časopisu Apetit Veggie. Shodou okolností mám v něm i rozhovor  :) Hlávku kapusty nakrájíme na nudličky ...

Extra vábně to nevypadá, ale je to skvělé! V hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, vsypeme nakrájený pórek a pár minut opékáme, dokud n...

Pohanku v podobné úpravě mám velmi ráda. Ať už ji uděláte se špenátem, houbami, cibulí, kapustou se sýrem nebo bez, se zeleninovou směsí a p...

Na dvou lžících oleje osmažíme 200 g nadrobno pokrájeného uzeného tempehu, přidáme cibuli, kmín a lžíci drcených sušených hub. Jakmile se sm...

100 g kešu oříšků namočíme přes noc do vody, ráno je slijeme a dáme do mixéru. Osolíme, přidáme lžičku lahůdkového droždí a 200 ml studené v...

Kilovou hlávku kapusty rozčtvrtíme a vaříme 10 minut v osolené vodě. Scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Kilo rajčat spaří...

Mimořádně lahodné jídlo, to bych ani nepředpokládala, moc jsem si pochutnala. Hlávku kapusty očistíme, rozčtvrtíme a vaříme ve slané vodě do...