Kuchařka ze Svatojánu

  Původně jsem to ani jako recept na stránku nezamýšlela, takže jsem nic nevážila. Ale protože to bylo opravdu dobré, přidávám to jako inspi...

To je zvláštní, viďte? Ale zvykla jsem si přidávat mouku z celozrnné rýže do kváskového chleba už dávno, je odlehčenější a nadýchanější. A p...

V mlýnku na kávu nameleme 3 hřebíčky, půl lžičky bílých pepřů a 6 tobolek zeleného kardamomu. Dáme do mísy, vmícháme lžičku skořice a půl lž...

Zbyla mi od oběda porce dušené rýže, tak jsem ji využila do téhle skvělé polévky. Pokud rýži uvařenou nemáte, uvařte nebo uduste si přibližn...

200 g červené loupané čočky a 200 g rýže basmati namočíme večer každé zvlášť do teplé vody se lžící jablečného octa. Druhý den oboje proplá...

Obyčejná, rychlá a dobrá polévka, název je na místě :) Na hodinu až dvě namočíme 50 g sušených hub do teplé vody. Propláchneme 200 g kulatoz...

Nápad pochází ze stránky Jíme jinak. Jde o bezlepkové, veganské palačinky, které obsahují pouze zvolené obilniny a pečou se na suché rozpále...

Další ze skvělých mističek  :) Uvaříme 150 g zelené čočky a 150 g rýže běžným způsobem, v páře uvaříme jeden květák rozebraný na růžičky a j...

150 g kulatozrnné rýže uvaříme obvyklým způsobem, necháme zchladnout a promícháme ji se dvěma lžícemi sojové mouky rozmíchané v troše vody n...

Výtečná polévka, určitě vyzkoušejte! Kilo rajčat nařízneme, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme. Na dvou lžících oleje necháme změkno...

Skutečně skvělá polévka, doporučuji ji jíst s čerstvým kváskovým chlebem. Je to úplně dostačující oběd. Na dvou lžících oleje osmahneme pokr...

Výborná a zdravá omáčka, doporučuji! Hlávku brokolice rozebereme na růžičky a uvaříme pět minut v páře. Košťál nevyhazujeme, ale uvaříme z n...

Úplná lahoda! Hrášek najdete na záhonku, pokud máte zahrádku vy nebo vaše maminka, babička nebo kamarád a při troše štěstí v trávě po dešti ...

Černá rýže i quinoa jsou poměrně neznámé a exotické potraviny. Jsou také reletivně drahé a proto se na běžnou, denní konzumaci příliš nehodí...

Na půl hodiny namočíme asi 10 cm řasy kombu do vody, poté ji nakrájíme na kousky. V rozehřáté pánvi wok osmahneme na lžíci oleje lžíci strou...

Uvaříme 200 g černé rýže v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Na dvou lžících oleje osmahneme na nudličky nakrájený pórek a vmícháme ho...

200 g černé rýže uvaříme v dostatečném množství slané vody doměkka, scedíme a necháme okapat. Větší hlávku květáku rozebereme na růžičky a v...

Čtvrtku hlávky bílého zelí nakrájíme na kostičky, jednu červenou papriku na tenké nudličky. V pánvi WOK rozehřejeme lžíci sezamového oleje a...

Skvělý salát k lehkému obědu nebo večeři. Poprvé jsem v něm vyzkoušela plody dřínu, takzvané dřínky, naložené jako olivy. Poslal mi je na oc...

Na Nový rok se musí jíst čočka, abychom nezůstali letos chudí  Emotikona smile Uvaříme 100 g zelené čočky a 100 g rýže basmati. Oboje proplá...