RÝŽE S PÓRKEM A TEMPEHEM

Velmi jednoduché a zároveň chutné rizoto, doporučuji.
Dva velké pórky pokrájíme na kolečka, 250 g tempehu na malé kostičky. V hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přidáme pórek a tempeh, okořeníme lžičkou Koření na rýži mistra Wonga (prodává Sonnentor) a opékáme deset minut na středním plameni za častého míchání. Propláchneme 450 g rýže basmati, přidáme ji do hrnce, vmícháme 200 g kukuřice, osolíme a zalijeme 800 ml horkého zeleninového vývaru nebo vody. Dobře promícháme, zprudka přivedeme k varu, zmírníme teplotu na minimum a necháme dvacet minut dusit pod pokličkou.


Žádné komentáře:

Okomentovat