JABLEČNÝ KOLÁČ S MÁKEM

Téměř rustikální, téměř nesladký, ale velmi chutný koláč. Udělejte ho do té nejmenší formy, kterou máte. Já ho udělala do 20 cm dortové, a je příliš tenoučký.
Rukou uhněteme těsto ze 70 g celozrnné špaldové mouky, 2 lžic nemletého máku, 2 lžic kokosového oleje, 2 lžic javorového sirupu a 1 lžíce vody. Prsty vtlačíme do malé vymaštěné formy a pečeme deset minut při 180 stupních.
4 velká jablka nastrouháme najemno, vmícháme šťávu z půlky citrónu, 2 lžíce javorového sirupu a 1 lžíci agarových vloček. Zvolna vaříme asi 15 minut, dokud se agar zcela nerozpustí. Navrstvíme na předpečený korpus, uhladíme a posypeme dvěma lžícemi umletého máku. Necháme vychladnout.


Žádné komentáře:

Okomentovat