ZELNÁ POLÉVKA S VLOČKAMI

Výborná hustá zimní polévka, která zahřeje, je zdravá a navíc vám neudělá žádný průvan v peněžence.
Na dvou lžících oleje dozlatova opečeme dvě velké pokrájené cibule a 200 g nastrouhaného uzeného tofu se lžící uzené papriky, můžeme použít i troubu. Dáme stranou.
Na dvou lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli a 80 g ovesných vloček. Přidáme 450 g bílého zelí nakrájeného na nudličky, 450 g brambor nakrájených na kostičky, lžičku drceného hořčičného semínka, sůl, 1,5 l vody a vaříme doměkka. Hotovou polévku dochutíme jablečným octem, případně dosolíme.
Na talíři zdobíme opečeným tofu.



Žádné komentáře:

Okomentovat