ČOČKOVÉ PENNE S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Nejlepší z luštěninových těstovin, které jsem zatím vyzkoušela! Co k nim? Něco rychlého a jednoduchého.
Do mixéru postupně vkládáme 350 g silken tofu, 400 g rajčat (syrových či konzervovaných, z těch bude omáčka červenější), sůl, pepř, 50 g mletých mandlí, svazek bazalky (měla jsem pouze sušenou), 50 g sušených rajčat naložených v oleji i se dvěma lžícemi oleje, 2 lžíce balzamikového octa, 1 lžíci ostré hořčice, 3 utřené stroužky česneku a rozmixujeme dohladka. Přendáme do rendlíku a prohřejeme.
Čočkové těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.


5 komentářů:

  1. Kupujete luštěninové těstoviny přes Countrylife nebo v jiném specializovaném obchodě se zdravou výživou? Děkuji za odpověď!

    OdpovědětVymazat
  2. Evi, poslala byste mi přímo odkaz na eshop, já to tam nemůžu najít:( Děkuju!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. https://www.countrylife.cz/penne-z-cervene-cocky-250-g-bio-explore-cuisine - asi došly a doskladňují se :)

      Vymazat