ZELNÁ POLÉVKA S KROUPAMI

Obyčejná zimní polévka, ale zahřeje a dodá potřebné živiny. Navíc výborně chutná.
Na třech lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli, vmícháme 30 g celozrnné špaldové mouky a umícháme cibulovou jíšku. Vsypeme 700 g na nudličky nakrájeného zelí, 100 g předem na hodinu namočených a propláchnutých ječných krup, osolíme bylinkovou solí, okořeníme mletým zázvorem, zalijeme 2 litry horké vody, promícháme a vaříme 35 - 45 minut doměkka.


2 komentáře:

  1. Včera jsem vařila dle Vašeho receptu, u nás velmi oblíbenou, zelnou s kuskusem. A tahle s kroupami vypadá také báječně. Ukládám si s radostí recept.
    Krásné dny.
    Alena

    OdpovědětVymazat