KAPUSTOVÁ POLÉVKA S DROŽDÍM

Na lžíci oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme 2 kostky čerstvého droždí (84 g) a necháme ho rozpustit a zase srazit. Vmícháme lžíci kmínu, 40 g ovesných vloček, a jakmile se začnou přichytávat ke dnu, zalijeme 2 litry dobrého zeleninového vývaru, přidáme 250 g pokrájené kapusty a 2 mrkve. Osolíme a vaříme 20 minut do změknutí zeleniny.