ŘEPNÝ DORT S ČOKOLÁDOU

Naprosto dokonalý dort, namouduši!
Jednu větší červenou řepu omyjeme, zabalíme do alobalu a v troubě vyhřáté na 200 stupňů pečeme asi hodinu a půl. Vychladlou řepu oloupeme a rozmixujeme na pyré dohladka. Vešleháme 3 celá vejce, 70 ml slunečnicového oleje, 100 g třtinového cukru, 100 g hladké mouky, 70 g celozrnné mouky, 2 lžičky kypřicího prášku, 1 lžičku jedlé sody a 70 g karobu. Dobře rozšleháme, vmícháme 100 g sušených brusinek, 50 g sekané čokolády a nalijeme do vymaštěné a kokosem vysypané dortové formy. Pečeme na 200 stupňů asi 45 minut, stav kontrolujeme špejlí. Hotový dort ozdobíme karobovou polevou a strouhaným kokosem nebo oříšky. Poleva: 4 lžíce rozpuštěného kokosového oleje, 2 lžíce javorového sirupu, 2 lžíce karobu.


více ZDE

11 komentářů:

  1. Dobrý den, souhlasím, naprosto dokonalý dort !!!
    Recept už mám zařazený mezi své stálice 🙂
    Děkuji za něj.

    OdpovědětVymazat
  2. Připojuji chválu tomuto dortu ;-) Použila jsem jen celozrnnou mouku (špaldovou a pohankovou), po upečení jsem dort potřela rybízovou marmeládou a posypala kokosem a výsledek byl skvělý!

    OdpovědětVymazat
  3. už jsem dort dělala několikrát a pokaždé vychází těsto velice husté, nedá se nalít do formy, musím ho pracně rozetřít. proč to?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nejspíš proto, že je v těstě málo tekutin a víc mouky. Vadí vám to v něčem? :)

      Vymazat
  4. Dobrý den, prosím vás kolik by měla vážit taková 1 větší řepa?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, zrovna nemám žádnou doma, abych vám ji zvážila, ale větší řepa v mém podání má asi 8 - 10 cm v průměru :)

      Vymazat
    2. Já jsem měla doma 5 malých řep, takže jsem pomocí objemu vypočítala (snad dobře), že 9 cm velká uvařená řepa by měla vážit cca 464 g. Svých 5 řep jsem tedy ještě doplnila vařenou mrkví a petrželí. :-)

      Vymazat
    3. Vy jste dala do dortu petržel? :-O

      Vymazat
    4. Ano. Jednou jsem dělala petrželový chlebíček, takže když jsem potřebovala náhradu za řepu sáhla jsem právě ní a mrkvi.

      Vymazat
    5. Tak to jste odvážná žena! :)

      Vymazat