RYCHLÝ JABLEČNÝ KOLÁČ

V míse promícháme 200 g najemno a 600 g nahrubo strouhaných jablek se 100 g sušené třtinové šťávy (nebo cukru), 70 g hrozinek a 25 g (5 lžic) chia semínek a necháme deset minut odpočinout. V jiné míse promícháme 100 g bramborového škrobu, 100 g pohankové mouky, 100 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli, dvě lžičky kypřicího prášku, lžičku jedlé sody, lžíci skořice a 30 g (3 lžíce) kakaa. Do mísy s jablky přidáme 100 ml dobrého oleje a postupně vmícháváme sypkou směs. Těsto rozprostřeme do vymaštěného plechu a pečeme při 180 stupních 35 – 40 minut. Krájíme vychladlé.


3 komentáře:

  1. Evičko děkuji za skvělou jablečnou rychlovku :-))) , a za nádherné fotečky !! přeji krásný podzimní čas♥ Iva

    OdpovědětVymazat
  2. Koláč je výborný. Vyzkoušeno i s pouhými 50g třin.cukru a pár kapkami Stévie. Sladký byl akorát.
    Nenašel by se u Vás také recept s tekutou Melasou, zatím si s její výraznou chutí nevím rady? Děkuji.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Používala jsem pouze tmavý cukr obohacený melasou, její chuť mi velmi konvenuje :)

      Vymazat