70 g sušených rajčat namočíme na tři hodiny do vody, vodu slijeme, rajčata vymačkáme a pokrájíme. Na půl hodiny namočíme 80 g lněného semínka do 80 ml vody. Do mixéru vkládáme postupně sušená rajčata, dvě čerstvá rajčata, svazek bazalky, tymián a dobromysl, 2 stroužky česneku, himálajskou sůl a 160 g slunečnicových semínek. Hmotu v tenké vrstvě rozetřeme na nepřilnavý plát v sušičce a sušíme 10 – 12 hodin při nízké teplotě. V polovině sušení tupou stranou nože naznačíme řezy, abychom mohli hotové placky po usušení lépe nakrájet nebo nalámat. Podáváme se zeleninou, salátem nebo s různými dipy.
Žádné komentáře:
Okomentovat