RŮŽOVÁ POLÉVKA

V deštivém počasí přijde vhod velký hrnec syté polévky. Můžete připravit i z poloviční dávky, je jí opravdu dost 
Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme pórek a po chvíli nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu: 2 – 3 mrkve, ¼ celeru, petržel a červenou řepu. Okořeníme bylinkovou solí a deset minut zvolna dusíme ve vlastní šťávě. Přidáme 100 g propláchnutých jahel, zalijeme 750 ml rostlinného mléka a 1250 ml zeleninového vývaru. Vaříme doměkka. Odstavíme a ochutíme jablečným octem.


5 komentářů:

  1. Polévky u nás nesmí chybět, v létě nám stačí jako oběd a tato by mi určitě chutnala velmi, mám ráda řepu. Manžel sice její obdivovatel příliš není, ale občas si dá říct :o).
    Hezký den (i když je třeba deštivý) přeji paní Evo.
    Alena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Krásný den i vám, děkuju. :) Pro mě je deštivý den krásný den, vody je třeba, příroda suchem velmi strádá.

      Vymazat
    2. To máte pravdu, také nehudrám a pozoruji jak zem polyká dešťové kapky, hlavně ať to nejsou záplavy a povodně...

      Vymazat
  2. byla včera k večeři a dávám jí plný počet bodů:) děkuji, z.

    OdpovědětVymazat