Jeden velký lilek nakrájíme na plátky, vložíme do pekáčku, osolíme, okořeníme pepřem, mletou paprikou, utřeným stroužkem česneku, sušeným tymiánem a bazalkou, pokapeme 3 lžícemi olivového oleje a zasypeme 100 g slunečnicových semínek. Pečeme při 180 stupních asi půl hodiny, během které lilek obrátíme. Necháme vychladnout a vložíme do mixéru, přidáme 2 lžíce dobrého kečupu, nejlépe domácího, a hrst petrželky. Rozmixujeme dohladka.
Žádné komentáře:
Okomentovat