Náš dnešní oběd. Pokud máte to štěstí a vlastníte kousek země, můžete si udělat tuhle pomazánku z čerstvě vyloupaných fazolí. To, co zasejeme, o co pečujeme a co sklidíme vlastníma rukama, má pro naše tělo tu nejvyšší hodnotu.
Všechno kromě soli, pepře a oleje je z vlastní zahrady.
130 g čerstvě vyloupaných bílých fazolí uvaříme ve vodě s trochou čerstvé dobromysli doměkka. Scedíme, necháme vychladnout a dáme do mixéru spolu se 4 stroužky česneku, 1 větší nebo 2 malými cibulemi a 3 naťovými cibulkami s kouskem natě. Přidáme sůl, pepř a tři lžíce olivového oleje a rozmixujeme dohladka. Vmícháme nasekanou cibulovou nať a podáváme na domácím chlebu.
více TUHLE
Žádné komentáře:
Okomentovat