MAKARÓNY S JEMNOU OMÁČKOU

Skvělá omáčka k těstovinám, vyzkoušejte! 
V pánvi rozehřejeme tři lžíce panenského olivového oleje a necháme na něm změknout čtyři pokrájené mladé česneky i s listy. Přidáme jednu nakrájenou cuketu, okořeníme směsí na těstoviny a tři minuty opékáme. Vmícháme 20 sušených rajčat, předem namočených, propláchnutých a nakrájených na nudličky. Dusíme ve vlastní šťávě ještě 3 – 5 minut. Pokud je třeba, dosolíme (sušená rajčata jsou slaná dost) a zjemníme 200 ml kešu smetany (či jiné rostlinné smetany). Prohřejeme, ale už nevaříme. Podáváme s dobrými těstovinami.



2 komentáře:

  1. Dobrý deň,
    mám veľmi rada vaše písanie, no dnes nerozumiem čo je to tie :
    "pokrčené mladé garneky" ?

    pozdravujem a ďakujem za všetko o čo sa delíte s čitateľmi

    Gabika

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. no tohle, to je opravdu zvláštní, zdá se, že mi někdo naboural účet :) Mají to být mladé česneky i s listy, hned to opravím.

      Smazat