Pro dva lidi :)
Večer předem naložíme jedno balení bílého
tofu nakrájeného na kostičky do marinády, kterou připravíme ze
2 prolisovaných stroužků česneku, lžičky strouhaného čerstvého
zázvoru, 2 lžic sladké chilli omáčky, 1 lžíce datlového
sirupu, 2 lžic tamari, 2 lžic oleje a 1 lžíce citronové
šťávy.
Druhý den rozebereme na růžičky jednu hlávku
brokolice (z košťálu uvaříme třeba polévku) a spolu se 100 g
cherry rajčat, solí a pepřem vmícháme k tofu.
Dva čtverce
alobalu naplníme směsí, zabalíme do balíčku a pečeme na horní
mřížce trouby při 220 stupních 20 minut.
Podáváme s
chlebem nebo bramborami a salátem.
Mňam, brzy vyzkouším.
OdpovědětVymazat