Moc dobrý a jednoduchý. Jo, a navíc zdravý!
V slupce uvaříme půl kila brambor, oloupeme je a nakrájíme. Brambory dáme do mísy a promícháme je s jednou menší cibulí nakrájenou na tenké půlměsíčky, 2 nadrobno nakrájenými kvašenými okurkami (v nouzi použijeme obyčejné nakládačky) a hrstí něčeho zeleného, třeba petrželky nebo rukoly. V rendlíku zahřejeme dvě lžíce sezamového oleje a lžíci jablečného octa a horké je vmícháme k salátu. Osolíme a okořeníme čerstvě tlučeným pepřem. A teď to nezvyklé, ale dobré: na talíř přidáme ke každé porci salátu pár lžic najemno strouhané syrové červené řepy.
Žádné komentáře:
Okomentovat