Jednu velkou ředkev oloupeme, nakrájíme na kousky. Rozehřejeme lžíci másla, necháme na něm změknout pokrájenou cibuli, přidáme ředkev, zalijeme 100 ml vývaru, přidáme lžíci cukru, osolíme a podusíme doměkka asi deset minut.
Rozehřejeme tři lžíce másla a osmahneme na něm 5 lžic celozrnné mouky, umícháme jíšku, zředíme ji 500 ml vývaru a 100 ml mléka, rozšleháme, povaříme pět minut, přidáme 50 g oloupaných a nasekaných mandlí a pět lžic čerstvě nastrouhaného křenu (Kdo má rád ostřejší chuť, přidá křen až nakonec a už nevaří). Osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a krátce povaříme.
Podáváme s dušenou rýží.
více na https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Evi,můžu se zeptat,myslíte,že by se dala použít i vodnice?
OdpovědětVymazatJana
snad ano :)
VymazatVšichni jsme teď nemocní, tak jsem tohle jídlo zvolila jako lék. Ale že to bude tak neskutečná mňamka jsem nečekala. No, přiznávám, že o křenové omáčce si děti myslí svoje, ředkev ale nezklamala.
OdpovědětVymazatDíky.
No paráda! Mám radost, že jste měla odvahu to zkusit :) Brzy se uzdravte!
Vymazat