TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S HOUBAMI

500 g hub pokrájíme, v hrnci podlijeme troškou vody, přidáme lžičku kmínu a sůl a za občasného zamíchání necháme odpařit vodu. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm velkou cibuli, přidáme houby a kmín a pražíme dokřupava.
400 g těstovin uvaříme podle návodu na obalu, promícháme s houbami a přemístíme do vymaštěné zapékací misky. Pět vajec rozkvedláme s 200 ml ovesné smetany a solí a těstoviny jimi zalijeme. Pečeme při 200 stupních 45 – 50 minut dokud se neudělá křupavá kůrka. Podáváme s kyselou okurkou nebo kysaným zelím.

více ZDE