:) Už se těším na vlastní ze zahrádky!Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět na půlkolečka pokrájenou velkou cibuli, zasypeme lžící papriky a osmahneme. Kilo brambor oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme je do hrnce. Osolíme, podlijeme 250 ml horké vody a deset minut zakryté dusíme. Vmícháme 1 střední cuketu (400 g) nakrájenou na kostky a dusíme ještě deset minut. Ve 200 ml ovesného mléka rozkvedláme lžíci hladké kukuřičné mouky, vlijeme do hrnce, promícháme a krátce povaříme. Nakonec vmícháme svazek nasekaného kopru a odstavíme. Ochutíme lžící citrónové šťávy.
Za ty ceny si nechám zajít chuť :o) a počkám si na léto. Nekupuji již ani předražená rajčata. Pro mne recept, který si opět ukládám. Jen kvůli manželovi nedám kopr - bohužel ho nemůže pozřít (zážitek z dětství ze školní jídelny).
OdpovědětVymazatMějte Evo krásné dny, u nás již dva dny mrazivo.
Alena