Jednoduché, rychlé a chutné jídlo, které neprovětrá vaši peněženku. Pro 2 osoby.
Nejprve
si uvaříme 50 g oblíbených semolinových těstovin v osolené
vodě. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a omastíme olejem,
aby se neslepily, než připravíme zbytek.
Na lžíci oleje
osmahneme pokrájenou cibuli a stroužek česneku, ten nasekáme
nadrobno.
Vmícháme dvě na kolečka nakrájené větší
mrkve, ochutíme lžící zeleninového sypkého bujónu, trochu
osolíme, zalijeme 100 ml vody a pod pokličkou dusíme 5 minut.
Vmícháme plechovku propláchnutých a scezených červených
fazolí a uvařené těstoviny. Okořeníme oreganem a dochutíme
lžící lahůdkového droždí. Krátce, asi tři minuty, podusíme.
Podle chuti můžeme dochutit tamari a umeoctem, případně
dosolit.
Podáváme nejlépe se salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat