JARNÍ SALÁT

Až budeme mít svou zeleninu, bude to teprve paráda! Své mám zatím jen ořechy a medvědí česnek.
Velkou hrst nahrubo nalámaných vlašských ořechů opražíme na sucho v pánvi.
V míse ořechy promícháme s nakrájenou zeleninou: půlkou salátové okurky, 6 ředkvičkami, 1 kedlubnou, 1 velkým rajčetem a půlkou římského salátu (ten mám moc ráda). Spojíme zálivkou připravenou z půl lžičky agávového sirupu, lžičky ostré hořčice, lžíce olivového oleje, ovocnou solí (nebo obyčejnou solí) a šťávou z malého citrónu. Nakonec lehce vmícháme nakrájený medvědí česnek.


Žádné komentáře:

Okomentovat