Dáme vařit 250 g kysaného zelí do 1 l mírně slané vody, přidáme lžičku kmínu. Když je zelí měkké, zahustíme zátřepkou z 250 ml smetany a 50 g hladké mouky. Polévka by měla mít hustotu omáčky. Nakonec zavaříme 2 rozšlehaná vejce a necháme srazit. Pět minut povaříme, opepříme, podle chuti dosolíme nebo přisladíme a zjemníme lžící másla. Podáváme s brambory.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat